Ayer los hermanos Torres llegaron a la Comarca de la Sidra para realizar su programa Cocina2.
En el valle de Sariego se encontraron con que un pollo criado en libertad que puede llegar a pesar hasta seis kilos. Descubrieron que Pitu de caleya en asturiano significa «pollo del camino» y gracias a su alimentación su carne es muy apreciada en la gastronomía.
Después de ver su hábitat, Javier querrá involucrarse más en la cultura asturiana y no perderá la oportunidad de elaborar sidra de forma artesanal.
También hubo tiempo para el queso, arroz con leche, paisajes preciosos y conocer gente estupenda.
¿Te lo perdiste? ¡¡Pincha¡¡
